Poesía en la cocina

Decía la santa castellana (Santa Teresa) que Dios andaba entre los pucheros...De estos versos, partió el poema que veis a continuación, acompañado por un suculento dibujo de MODESTO HERRERA...¡buen provecho!.

POESÍA EN LA COCINA

Para su cuerpo el hombre
busca alimento
y para el alma ideas que esponjen
su pensamiento.

Si se cultiva,
la comida es un arte
y hay recetas exquisitas
en todas partes.

Hay cultura del vino
y de la mesa,
comidas de los amigos
y de promesas.

De Ávila la Santa
decía – y así lo creo-
que Dios mismo anda
entre los pucheros.

Arte, cultura, oración
en la cocina:
si  pones imaginación,
hay también poesía.


      José García Velázquez
      Segovia , 19 de febrero de 2005